46
несколько атомов водорода замещены углеводородными радика-
лами (делятся на первичные, вторичные и третичные), содержат
аминогруппу –NH
2
. Аминокислоты – содержат две функциональ-
ные группы: карбоксильную – СООН и аминную –NH
2
.
Экспериментальная часть
Опыт 1. Получение и свойства углеводородов
Задания:
1) Запишите и проведите реакции получения и химических свойств
метана, этилена, ацетилена и бензола.
2) Укажите наблюдаемые внешние признаки проведенных реакций.
3) Объясните полученные данные и сделайте выводы о химической
активности метана, этилена, ацетилена и бензола.
1) Получение и свойства метана
Приборы и реактивы.
Фарфоровая чашка, пестик, шпатель,
пробирки, газоотводная трубка, порошки соли уксуснокислого натрия
CH
3
СООNa, натронная известь – смесь едкого натра NaOH и гаше-
ной извести Ca(OH)
2
, раствор перманганата калия KMnO
4
, бромная
вода. Br
2
,
Выполнение опыта.
В фарфоровой чашке тщательно
разотрите одну часть уксуснокислого натрия CH
3
СООNa и две части
натронной извести. Затем смесь поместите в сухую пробирку и
закройте ее пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опус-
тите в предварительно налитый в пробирку раствор KMnO
4
. Затем
пропустите выделяющийся газ метана СН
4
, через бромную воду Br
2
.
Обратите внимание наблюдается ли обесцвечивание раствора
KMnO
4
и бромной воды Br
2
. Далее осторожно подожгите выделяю-
щийся газ метана СН
4
у кончика газоотводной трубки. Обратите
внимание на цвет пламени выделяющегося газа.
2) Получение и свойства этилена
Приборы и реактивы.
Пробирки, газоотводная трубка,
раствор этилового спирта С
2
Н
5
ОН, раствор концентрированной
серной кислоты Н
2
SO
4
, 0,1 М раствор перманганата калия KMnO
4
,
бромная вода. Br
2
.