167
Молоко
ПДК
0,03
мг/кг
добавканаэтапе
пробоподготовкиС=0,01
добавканаэтапе
осуществления
измеренийС=0,01
Х(5)
ср
0,0075
0,0067
0,0128
0,0130
0,0151
0,0157
Хср
0,00709
0,01288
0,01541
Оценкапрецизионностирезультатов,полученныхразнымиметодами
5,5%<17%
1%<17%
1,9%<17%
Кк
К
Кк
К
–0,0042
0,0048
–0,0017
0,0036
Мясо
ПДК
0,05
мг/кг
добавканаэтапе
пробоподготовкиС=0,05
добавканаэтапе
осуществления
измеренийС=0,05
Х(5)
ср
0,0334
0,0266
0,063
0,0628
0,0732
0,0768
Хср
0,03
0,0629
0,075
Оценкапрецизионностирезультатов,полученныхразнымиметодами
11,3%<17%
0,2%<17%
2,4%<17%
Кк
К
Кк
К
–0,0171
0,0228
–0,005
0,0169
Анализ данных таблицы 4.17 показывает, что все результаты,
полученные методами фотоэлектрической колориметрии на «КФК-2МП» и
инверсионной вольтамперометрии на анализаторе «Пан-мышьяк», при
оценке прецизионности и оперативном контроле погрешности с
применением метода добавок признаны приемлемыми (удовлетворяющими
требованиям стабильности). Исключение составляет проба молока, в случае
анализа которой прецизионность результатов, полученных разными
методами, отсутствует. Это объясняется тем, что значение концентрации
определяемого элемента в пробе в данном случае меньше предела
обнаружения результата методом фотоэлектрической колориметрии. Метод
инверсионной вольтамперометрии, как более чувствительный метод,
позволил обнаружить содержание мышьяка в исследуемой пробе.
Анализ данных таблиц 4.18 и 4.19 показывает, что все результаты по
исследованию проб пищевых продуктов на содержание свинца и кадмия,
полученные методами инверсионной вольтамперометрии на анализаторе
«ТА-4» и атомно-абсорбционной спектрометрии на «Квант-2АТ», при
оценке прецизионности и оперативном контроле погрешности с
применением метода добавок удовлетворяют требованиям нормативов и
поэтому
результаты
испытаний
аккредитованной
лаборатории
демонстрируют стабильность [7].