113
Полиэтиленовые флаконы приемлемы для большинства твердых и
водных проб. При их использовании для хранения водных проб
исключается опасность проникновения в пробу таких элементов как Na, K,
B и Si. Для получения лучших результатов при определении содержания
ионов металлов в водных пробах пробу нужно подкислить для того, чтобы
избежать осаждения ионов.
Некоторые пробы подвержены изменениям при выдерживании (из проб
молока отделяется молочный жир, и сгустки масла необходимо разрушать
перед тем, как приступить к анализу). Состав проб другого типа может
измениться за счет, например, ферментации.
Срок хранения
. Важно, чтобы проба, анализируемая последней, имела
тот же состав, что и материал во время отбора пробы. Срок хранения
определяется как максимальный период времени, который может пройти от
момента отбора пробы до измерения без существенного изменения пробы.
Знание срока хранения важно с точки зрения определения условий
хранения. Если возможно разложение пробы, то измерения следует
провести до того, как произойдут значительные изменения. Для расчета
срока хранения отбирают большую пробу и хранят ее при нормальных
условиях. Через регулярные промежутки времени от большой пробы
отбирают по две параллельных пробы для анализа и проводят измерения.
Это позволяет рассчитать величину стандартного отклонения для пробы
(s)
по формуле 3.7:
= √
∑
2
=1
2
(3.7)
где
d
i
– разность между парами дубликатов, а n – количество пар
дубликатов.
Средние величины парных измерений наносят на график зависимости от
времени проведения анализа и через соответствующие точки проводят
прямую линию наилучшего соответствия. Точка на оси времени, в которой
линия достигает величины первоначального среднего значения минус
3s
(изначального за вычетом 3-х среднеквадратичных отклонений),
соответствует максимальному сроку хранения.
Если срок хранения настолько мал, что это доставляет неудобства, то
следует изменить условия хранения или стабилизировать пробу каким-либо
другим способом.