214 Глава III. ПРАКТИКА Итальянская кухня представлена в мире повсеместно, в своем роде это феномен. Какие гастрономические предпочтения у итальянских путешественников в России? Еда для итальянцев — это не просто физиологическая потребность, а важиый социалыіый ритуал. Они всегда будут стараться оргапи- зовать день так, чтобы нашлось место для двух классических траиез в ресторапе со сменой блюд, по крайпей мере одна из которых вклю- чает настоящую, в их понимании, итальянскую еду. Это вовсе не шутка, что каждый уважающий себя итальянец, отправляясь в путешествие, обязателыю захватит с собой кусочск сыра пармезан. Оставаясь приверженцами нацпоналыюй кухни, итальянцы с удо- вольствием пробуют местные кулинарные шедевры, воспринимая это как часть культурного оныта, знакомства со страной и ес колоритом. Сложно выделить блюда русской кухни, вызывающис одііозиачное «браво» со стороны итальянских гостсй, — у каждого свой вкус. Но то, что итальянец, побывавший в России, выбсрет свое любимос блюдо русской кухни — это точно. Итальянцы известны своим чувством стиля и тягой к прекрасномү. При выборе русских туристических сувениров каким из них они отдают предпочтение? Итальянцы любят красивые и фупкционалыіые всщи. В топе суве- пиров — ювелирные украшения, предметы быта и пе пуждающиеся в дополнителыюй рекламе икра и русская водка. Последние явля- ются прекрасным аккомпаиементом к встрече с друзьями, которые обязательно нридут по возвращении послушать рассказы о путе- шествии в Россию. Радует, что помимо изделий традициоппых русских промыслов, ко- торые, безусловно, остаются бестселлерами, стала поя вляться совре- менная, красивая, высококачествснная продукция, которую условно
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==