Барьерные технологии в пищевой промышленности: учебное пособие / Л.В. Яновская, Я.М. Узаков.

Яновская Людмила Васильевна Узаков Ясин Маликович БАРЬЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Учебное пособие Алматы, 2022