Получение Ментол получают из мятного масла, содержащегося в различных видах мяты, и синтетическим путем. Мятное масло обычно содержит от 40-80% ментола или ментилового эфира уксусной кислоты. Для переработки мятного масла с высоким содержанием ментола (до 80%) используют способ вымораживания. Он основан на фракционной перегонке масла, выделении фракции, кипящей при 208-212°С (содержащей ментол), и охлаждении этой фракции до -16-20°С. Выделяющиеся кристаллы ментола отжимают и перекристаллизовывают. Для сортов масла, содержащих 50-60% ментола, используют боратный способ. Мятное масло нагревают с борной кислотой: Полученный ментиловый эфир борной кислоты имеет высокую температуру кипения, что позволяет отделить его от других компонентов мятного масла. Затем эфир омыляют и получают ментол. Процесс омыления легко проходят при перегонке с водяным паром. Ментол синтезируют из природного тимола или реакцией алкилирования из.м-крезола (до тимола) с последующим гидрированием: сн, л , сн> СІ— сн \ с\ л [Н] сн, . г4] АЮ13 N1 сн / \ н3с сн3 ,сн н3с ' NCH3 .и -крезол тим о л м ен тол Валидол представляет собой не индивидуальное вещество, а 25%-ный раствор ментола в ментиловом эфире изовалериановой кислоты. Последний синтезируют с помощью реакции этерификации:
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==