окисление соединения перманганатом калия и после снятия защиты получают смесь таутомеров. 2-кетогулоновую кислоту превращают путем кислотно-катализируемой циклодегидратации и енолизации через 3- оксолактон в L-аскорбиновую кислоту: сн,он 1 2 сн.он 1 2 СН-ОН н о— с — н 1 но — с — н 1 с = о н о— с1 — и [Н] но 1 — с — н [О] 1 н о — с — н н — с —он 1 н І — с —он 1 н— с — он н о — с — н 1 но —с 1 —н н о — с — н с ✓ ^ с н 2он 1 сн .он Н О D-глюкоза D-сорбит L-сорбоза КМпО. диацетон L-сорбоза СООН I с = о I н— с —он I но—с —н I но —с —н с--------- I с —он -н2о он ннос - с ---- I - с —н CHjOH диацетонкетогулоновая кислота 2-кето- L-гулоновая аскорбиновая кислота кислота
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==