АМИНОКИСЛОТЫ АЛИФАТИЧЕСКОГО РЯДА Аминокислоты алифатического ряда содержат в своей структуре карбоксильную группу и алифатическую аминогруппу. Они являются амфолитами и образуют внутренние соли в виде биполярного иона (цвиттер- ион): СООН -О / \ \ О о 4С—NHj — ----- н —с —NH3 R R В медицинской практике наиболее часто применяют аминокислоты и их синтетические аналоги: аминолон, аминокапроновая кислота, глютаминовая кислота, цистеин, ацетилцистеин, пенициламин, метионин. Аминолон в промышленных условиях получают расщеплением а- пирролидона гидрохлоридом калия в присутствии воды при 100-110°С в течение 2-3 ч. Затем уксусной кислотой из спиртового раствора (pH от 6,5 до 6,9) калиевой соли у-аминомасляной кислоты при 60°С выделяют неочищенную кислоту: COOK со о н I------------1 I І КОН ^н2 СН3СООН с н 2 ^ N ''"':'0 CjjHjOH*” CHj CjHjOH сн г CH2 NHj CHj—NH? а-пирролидон калиевая соль у-аминомасляная кислота (пирролидон-2) у-аминомасляной кислоты Технический продукт перекристаллизовывают из абсолютного этанола при температуре от 0 до +5°С и сушат при 70-80°С. Источником синтеза аминокапроновой кислоты служит циклогексанон, из которого получают оксим, а затем осуществляют бекмановскую перегруппировку: снг / \ 2 ннрн I н> 'о циклогексанон оксим £-капролактам 355 нг^ ^ 2 н: нг0 CHj-CHj-CHj-CHj-CHj-COOH H,c ^ ~ NH, JUи кислота аминокапроновая
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==