R-----С Г -------- ► R— + / 0 Н 5- / +ho r; \ -------- х о н \ х о н O-ji-H ►R-----С О r ' ------* О + -н* - К С II ш ОН R-----С---- -О-----R 1 ОН ' Н -н,о Методика. К 1 мл этанола прибавляют 0,5 мл ледяной уксусной кислоты, 1 мл концентрированной серной кислоты и осторожно нагревают: ощущается характерный запах этилацетата (свежих яблок). . " с н , г — с2н5он+н3с— с .о \ о н -Н,0 ►Н3С- -с -----С2Н5 При анализе стероидных гормонов продукты этерификации затем идентифицируют по температуре плавления: 2. Реакция окисления Окисление спиртов проводят сильными окислителями, такими как хромовая смесь, перманганат калия в присутствии серной кислоты и др. Далее проводят анализ по продуктам окисления. 2.1 Первичные спирты окисляются до альдегидов. Механизм сводится следующему: окисляется атом водорода, связанный с тем же атомом углерода, что и гидроксил; образующееся при этом дигидратное производное непрочно, оно разлагается с выделением воды и образованием альдегида.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==