COONa b) субстанцию помещают в пробирку, смачивают кислотой серной, осторожно нагревают дно пробирки; на внутренних стенках пробирки появляется белый налет. Из бензоатов под действием кислоты и нагревания возгоняется бензойная кислота и осадает на холодной поверхности пробирки в виде налета. c) Из бензоатов выделяют и перекристаллизовывают бензойную кислоту. Далее определяют ее температуру плавления. Ксантины Определяют по мурексидной пробе, основанной на окислении производных пурина до аллоксана, взаймодействие которого приводит к появлению фиолетово-красного окрашивания. О н,с\ N А . . О ' N СН, I -N /> - ~N [О] НС1 сн , 0 H^ nV NH3 0A n- ^o 1 СН; Лактаты Определяют по реакции с нитропруссидом натрия в кислой среде. Добавление брома на первом этапе и нагревание приводит к образованию муравьиной кислоты и уксусного альдегида. соон I В:-. снон —^ сн3 СООН о 0 I t с=о ----- - НСч + СН3 ОН , о Н;С С. н
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==