сн2он н о . Нзс N сн2он СЮ 4‘ + HgC I 2 + 2СН 3СООН Реакции на функционаіьные группы Фенольный гидроксил обнаруживают по реакции электрофильного замещения (образование азокрасителя, индофенолового красителя), которая характерна для пиридоксина гидрохлорида, пиридоксальфосфат, пиридитол, эмоксипин как соединений содержащих фенольный гидроксил и имеющих свободные пара- и орото-положения, соответственно. Реакция образования азокрасителя с пиридоксином модифицирована А.М.Алиевым. Им предложен способ повышения стойкости получаемого азокрасителя путем добавления к раствору пиридоксина стабилизированной хлоридом цинка соли диазония: Реакция образования индофенолового красителя с 2,6- дихлорхинонхлоримидом является избирательной для пиридоксина, пиридоксальфосфата, пиридитола, имеющих незамещенное яара-положение по отношению к фенольному гидроксилу: Буро-желтое окрашивание, продукта конденсации пиридоксина с 2,6- дихлорхинонхлоримидом, переходит при действии на него аммиака в синий цвет вследствие образования нестойкого фенолята аммония. Индофенольный краситель извлекают бутиловым спиртом, который окрашивается в голубой цвет. В присутствии борной кислоты образование индофенольного красителя не происходит, так как пиридоксин связывается в боратный комплекс:
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==