восстановительные свойства. При действии УФ-света появляется красная, переходящая в зеленый цвет флуоресценция. В качестве лекарственного средства в медицинской практике применяется фитоменадион - вязкая окрашенная жидкость, практически нерастворима в воде, мало-в этаноле, легко-в гексане, хлороформе, эфире, растительных маслах. Идентификацию и количественное определение фитоменадиона проводят методом УФ-спектрофотометрии. В области 220-280 нм УФ-спектр имеет максимумы поглощения при 243, 248, 261, 270 нм и минимумы при 228, 246, 254 и 266 нм. Хранение. Хранят фитоменадион в защищенном от света месте. 33.2 Синтетические аналоги витаминов К Структурным фрагментом, обуславливающим К-витаминную активность, является 2-метил-1,4-диоксонафталин, названный менадионом (витамином Кз). Менадион отличается от природных витаминов К отсутствием боковой цепи в положении 3. Оно в три раза более активно, чем филлохинон, но в больших дозах токсичен. Простота химической структуры менадиона, его высокая биологическая активность привлекли внимание ученых. Ими были предприняты попытки создания аналогов менадиона, которые, сохранив его высокую К-витаминную активность, отличались бы минимальной токсичностью и хорошей растворимостью в воде. Такой водорастворимый аналог был получен в 1947 году А.А.Шмуком и А.В. Палладиным. Он был назван викасолом (менадионом натрия бисульфитом). Синтезируют викасол из (3-метилнафтатина, который является продуктом производства коксохимической промышленности. Метилнафталин окисляют оксидом хрома (VI) до менадиона, затем его переводят в растворимое состояние введением гидрофильной сульфогруппы. Схема синтеза: 2-метнл-1,4-диоксонафталпн менадион натрий бисульфпті (менадион) ['внкасол)
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==