он Менахиноны (витамины Кг) тоже имеют в основе структуры молекулы 2- метил-1,4-диоксонафталин, но отличаются от филлохинона строением боковой цепи (радикала R). Эта цепь состоит из различного числа частично насыщенных изопреноидных звеньев (для отличия друг от друга витаминов Кг в скобках указывают число углеродных атомов в боковой цепи): менахинон-4 немесе Кг (20) дәрүмені 2-метил-3-днтеранил-1,4- дноксонафталин менахннон-4 немесе Кг(30) дэрүмені -метнл-3 -днфарнезил-1,4- дноксонафталин Менахинон-7 и менахинон-9 имеют соответственно семь и девять звеньев в боковой цепи. Менахиноны являются продуктами жизнедеятельности бактерий, в том числе содержащихся в кишечниках животных, их продуцируют также различные микроорганизмы. Наличие в молекулах природных витаминов К ненасыщенных связей обуславливает их желтую окраску. Они отличаются температурой плавления: так, у филлохинона +20°С, а у менахинона-7 от +53,5 до +54°С. Наличие непредельных связей обуславливает окислительно-
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==