продукции) по сертификации пищевых предприятий, соответствующих требованиям ХАССП. Для достижения высокого уровня менеджмента качества в области метрологических и испытательных услуг в промышленности разработан стандарт ИСО 17025:2018 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». Этот стандарт служит для повышения качества работы системы сертификации, так как испытания продукции и измерение параметров его качества является основной функцией системы сертификации. Следует заметить, что данный стандарт (его последняя версия 2018 г) включает такие понятия, как лидерство, окружение и риски, что сближает его с стандартом ИСО 9001. Также следует отметить новый стандарт ИСО 55001:2014 «Управление активами», в стандарте сведены воедино все ресурсы организации, которые называются - активы. Активы могут быть материальные - деньги, люди, материальное обеспечение, так и не материальные - интеллектуальная собственность, профессиональные знания, лидерские качества персонала, информация и т.д. Создание условий для грамотного управления всеми активами несомненно будет способствовать повышению качества работы организации и ее эффективности. 1.12. Стандартизация и метрология Метрология - это наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства к требуемой точности. В современных условиях метрологическое обеспечение - это комплекс научных и технических средств, правил и норм, необходимых для достижения единства и требуемой точности измерений в соответствии с требованием стандартов. Метрологическое обеспечение наиболее эффективно решает свои задачи только в тесной связи со стандартизацией по следующим причинам: Эффективная стандартизация не может проводиться без получения точных и объективных данных об объектах стандартизации.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==