56. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.mcx.ru. 57. Официальный сайт Российского союза предприятий молочной отрасли [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.dairyunion.ru. 58. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.gks.ru. 59. Официальный сайт Федеральной таможенной службы Российской Федерации [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.customs.ru. 60. Панфилов, В. А. Диагностика технологии при разработке системы оборудования для производства сыров / В. А. Панфилов, Л. А. Остроумов, М. П. Щетинин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 1997. — № 10. — С. 6-9. 61. Панфилов, В. А. Основы системного анализа технологических потоков в сыроделии / В. А. Панфилов, М. П. Щетинин // Наука. Техника. Производство : сб. науч. тр. — Барнаул, 1998. — С. 65-71. 62. Покровский, А. А. Беседы о питании. — М . : Экономика, 1986. — 368 с. 63. Полыгалина, Г. В. Определение активности ферментов : справочник. — М. : ДеЛи принт, 2003. 64. Производство сыра: технология и качество: пер. с фр. / под ред. Г. Г. Шилера. — М . : Агропромиздат, 1989. — 496 с. 65. Промышленность Белоруссии, 1886-1900 гг. / под ред. М. Ф. Болбаса. — Минск : Изд-во Белорус, гос. ун-та им. Ленина, 1978. 66. Развитие экономики Белоруссии в 1921-1927 годах. — Минск : Наука и техника, 1974. 67. Раманаускас, Р. Разработка способа ухода за твердыми сырами во время созревания с применением сорбиновой кислоты // Тр. Литовского филиала ВНИИМС. — 1971. — Т. VI. — С. 73-90. 68. Раманаускас, Р. И. Применение полимерных пленок для упаковки бескорковых сыров // Тр. Литовского филиала ВНИИМС. — Вильнюс, 1968. — С. 49-61. 69. Раманаускас, Р. И. Избранные главы физической химии сыроделия. — Каунас : Технология, 2004. 70. Раманаускас, Р. И. Физико-химическое обеспечение биотехнологии сыров. — Каунас : Технология, 2005. 71. Раманаускас, Р. Классификация сыров // Сыроделие и маслоделие. — 2011, — №6, — С. 12-16. 72. Рекламные проспекты фирмы «Шалон Мегар». 73. Рогов, Г. Н. Бескорковые сыры: отличительные особенности и некоторые аспекты созревания // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — №3. — С. 24-26. 74. Садовая, Т. Н. Биотехнология сыров в плесневыми грибами Penicillium : монография. — Кемерово : Кузбассвузиздат, 2011. — 212 с.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==