Процент{%) активности в сравнении с грамм(СаС 1г)Д00л, равный 100% 250 вX О- о и О в ** х S и 3 О * Х п S а п ш .—. и * X вX оа 6,30 6,40 6,50 6,60 6,70 Активная кислотность, ед. pH ■Std. Plus/Premium ■CHY-M4X ~Ar- Hannilase XL ■Stabo Рис. 7.7 Влияние активной кислотности на активность ферментного препарата CHY-MAX 250 50 10 15 20 грамм СаСЬДОО л ■Std. Plus/Premium ■CHY-IW\X Hannilase XL ■Stabo Рис. 7.8 Влияние хлористого кальция на активность ферментного препарата CHY-MAX
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==