$$$ 147 Как называется показатель количество тепла, которое необходимо сообщить или отнять от 1 кг рыбы, чтобы повысить ее температуру на 1°С? A. Адгезия B. Электросопротивление C. Электропроводность D. Теплоемкость E. Теплопроводность $$$ 148 Как называется скорость изменения температуры в центре охлажденной или нагреваемой рыбы? A. Температуропроводимость B. Электросопротивление C. Электропроводность D. Теплоемкость E. Теплопроводность $$$ 149 Как называется способность рыбы прилипать к поверхности механизмов или тары? A. Огезия B. Ангезия C. Адгезия D. Погезия E. Рагезия $$$ 150 Масса зрелых ястыков у самок рыб разных видов составляет: A. 1-5% B. 80-90% C. 10-20% D. 50-60% E. 1-10% $$$ 151 Что является важным источником получения жира и витамина А и D? A. Икра B. Печень C. Сердце D. Молоко E. Ястык
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==