Ет және ет өнімдерінің технологиясы: оқу құралы / Б. Қ. Әсенова, С. Қ. Қасымов.

2-сурет. Ірі кара малдың терісін сыпыратын Ленинград ет комбинатының ҚОНДЬфҒЫСЫ 3-сурет. Ірі қара малдың терісін сыпыратын ФУАМ қондырғысы