13-сурег. Ет консервілеріне етті жэне басқа компоненттерді үлестейтін автомат Жабу жігінің сапасын сол сияқгы бос банкіге 5-6 тамшы күкірт эфирін тамызу, оны жабу жэне 80-85°С дейін суда қыздыру арқылы тексереді. Жіктердің тұмшаланғанын туралы ауа көпіршіктерінің және эфир буының пайда болуынан анықтайды.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==