Таштанова Н.Н. Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания

74 Д Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания 4. контроль за соблюдением нормативов товарных запасов, вы ­ явление неходовых, залежалых и недоброкачественных товаров, 5. проверка правильности списания товарных потерь; 6. контроль совместно с другими службами за соблюдением правил проведения инвентаризации, своевременное и правильное выявление ее результатов; 7. контроль совместно с другими службами предприятия за правильностью цен, скидок и наценок на товары, соблюдением ус ­ ловий франкировки; 8. своевременное и правильное выявление валового дохода. Организация бухгалтерского учета на торговых предприятиях должна быть направлена на реализацию общих и специфических принципов учета товарных операций, которые в частности могут включать в себя следующие позиции; 1. Организация учета по каждому материально-ответственному лицу. 2. Выбор схемы учета товаров, наиболее целесообразной в ус ­ ловиях работы каждой конкретной организации. 3. Единство оценки товаров при их оприходовании и выбытии. 4. Периодичность и сроки предоставления отчетов материаль ­ но-ответственными лицами о наличии и движении товаров. 5. Периодическая проверка путем проведения инвентаризаций фактических остатков товаров и сравнения их с данными бухгал ­ терского учета для проверки обеспечения сохранности ценностей. 6. Контроль деятельности материально ответственных лиц пу ­ тем встречной сверки. Соблюдение и реализация указанных принципов, создает усло ­ вие для эффективного решения задач, связанных с учетом товаров и тары. Вопросы для самопроверки: 1. Укажите сущность и значение бухгалтерского учета в торговле. 2. Раскройте деятельность торговых предприятий. 3. Назовите основные направления торговли. 4. Определите понятие и сущность категории товар.