Таштанова Н.Н. Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания

Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания И 13 Все расходы, связанные с реализацией товаров, ведут на сче ­ те 7110 «Расходы по реализации продукции и оказанию услуг», а расходы административного персонала - на счете 7210 - «Админи ­ стративные расходы». Товары и тары являются основными объек ­ тами бухгалтерского учета в торговле. Эти ценности составляют преобладающую часть оборотных средств торговых предприятий. Поэтому правильная постановка учета товаров и тары должна на ­ ходятся в центре внимания бухгалтерского учета. Главный бухгалтер обязан обеспечить полный учет поступаю ­ щих товарно-материальных ценностей и своевременно отражать операций, связанных с их движением. Главный бухгалтер совмест ­ но с руководителями других подразделений и служб обязан кон ­ тролировать соблюдение правил оформления приемки, отпуска и проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей. Он должен активно участвовать в подготовке и проведении меро- ' приятий по предупреждению образования недостач и незаконного расходования товарно-материальных ценностей. Эти требования определяют следующие основные цели бухгалтерского учета то ­ варов и тары: - контроль за сохранностью товаров и тары в каждом торговом предприятий; - своевременное представление администрации информации о выполнении плана товарооборота и валового дохода, о состоянии товарных запасов и эффективности их использовании. Достижение данной цели решается при решении таких задач как: 1. обеспечение совместно с другими службами предприятий правильной организации материальной ответственности за товары и тары; 2. проверка правильности документального оформления, за ­ конности и целесообразности товарно-тарных операций, своевре ­ менное и правильное их отражение в учете; 3. проверка полноты и своевременности оприходования то ­ варов и тары материально-ответственными лицами, правильно ­ сти и своевременности списания реализованных и отпущенных товаров;