Таштанова Н.Н. Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания

126 И Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания Реализованная продукция - объем продукции в денежном выраже ­ нии, проданной предприятием за определенный период и оплаченной по ­ купателем. Рынок - I ) место купли-продажи товаров и услуг, заключения торго ­ вых сделок; 2) экономические отношения, связанные с обменом товаров и услуг, в результате которых формируется спрос, предложение и цена. Товарные операции - это операции, осуществляемые торговыми и другими организациями, отражающие экономический процесс перехода из сферы обращения в потребление физическими и юридическими лица ­ ми. Тара- это изделие (бочки, ящики, фляги и т.п.), предназначенные для хранения и транспортировки товаров (продуктов), обеспечивающие коли ­ чественную и качественную сохранность товаров в процессе реализации. Тара для хранения - это тара, предназначенная для хранения товар ­ но-материальных ценностей на складах или осуществления технологиче ­ ского процесса производства продукции. Тара для упаковки - представляет собой материальные ценности, используемые в производственной деятельности предприятия и необхо ­ димые для реализации (сбыта) товара. Тара транспортная - это тара, в которой товары перевозят и хранят в процессе продвижения их от производителя до потребителя. Товарооборот - обращение товаров (оптовое, розничное) от произво ­ дителя к потребителям. Торговая наценка (скидка) - разница между розничной и оптовой ценами товаров. Предназначена для покрытия расходов и образовании дохода от торговой деятельности. Учетная политика - это совокупность конкретных методов и форм ведения бухгал терского учета, объявляемая предприятием, исходя из об ­ щепринятых правил и особенностей своей деятельности. Цена - денежное выражение стоимости товара.