Таштанова Н.Н. Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания

Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания И 101 B) Высшего класса; C) I класса; Д) 2 класса; Е) 3 класса 2. Главным объектом учета на предприятиях общественного пи ­ тания выступает: A) Товар; B) Денежные средства; В) Основные средства; Д) Нематериальные активы; Е) Блюдо. 3. В чем проявляется главная особенность финансово-хозяйствен ­ ной деятельности предприятия общественного питания? A) Совмещение элемента производства и торговли; . В) Тесной взаимосвязи производственных циклов; B) Выпуске продукции для населения; Д) Формировании цены на продукцию собственного производства; Е) Изготовление блюд. 4. На предприятиях общественного питания основными компо ­ нентами для процесса производства выступают: A) Основные средства; B) Денежные средства; В) Сырье и продукты; Д) Нематериальные активы; Е) Товары. 5. По какой стоимости отражаются запасы в балансе? A) Но рыночной; B) По первоначальной; В) По учетной; Д) По фактической; Е) По остаточной. 6. В состав запасов входят: A) Товары, купленные и предназначенные для перепродажи; B) Денежные средства;