Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

17. Вы — супервайзер. В соответствии с заявкой о побудке вы позвонили гостю в номер, затем в соответствии с правилами позвонили повторно через 10 мин, однако через два часа гость предъявляет претензии, мол, звонка не было. Ваши действия. 18. Вы — супервайзер. Разговариваете по телефону с руководством, раз ­ говор прерван. Кто должен перезвонить? 19. Вы — горничная. Находитесь в гостиничном номере. Замечаете, что из-под двери идет дым и дверь горячая. Ваши действия. 20. Вы — супервайзер. Руководство по телефону поставило перед вами задачу что-то выяснить. Вы получили необходимую информацию. Кто кому должен позвонить? 21. Вы — супервайзер. В номере, из которого выехал гость, обнаружена пропажа банного полотенца. Гость отказывается подписывать составленный акт. Ваши действия. 22. Вы — супервайзер. Гость, проживающий на вашем этаже, жалуется на горничную, которая опять некачественно убралась у него в номере. Ваши действия. 23. Вы — горничная. В жилом номере в ванной комнате полочка над ра ­ ковиной перегружена личными вещами гостя, которые мешают при уборке. Ваши действия. 24. Вы — горничная. К вам с просьбой обращается иностранный гость. Вы его плохо понимаете. Как вы выполните его просьбу? 25. Вы — супервайзер. Гость попросил разбудить его в определенное время, но на телефонные звонки в указанное время он не отвечает. Ваши действия. 26. Вы — горничная. На жилом этаже к вам обращается гость с прось ­ бой открыть ему номер, в котором он проживает, вашим ключом. Ваши действия. 27. Вы — супервайзер. Гость не доволен качеством уборки номера. Ваши действия. . , 28. Вы — горничная. В жилом номере на письменном столе разбросаны бумаги гостя, мешающие уборке. Ваши действия. 29. Вы — сотрудник салона красоты. Гость, встретив вас в коридоре на жилом этаже, просит принести ему в номер дополнительное . полотенце. Как правильно поступить в такой ситуации? 30. Вы — горничная вечерней смены. Получив задание о подготовке но ­ меров ко сну, вы начинаете обход. В первом же номере вас встречает гость. Ваши действия. 31. Вы — супервайзер. Проживающая в номере на вашем этаже дама жалуется, что горничная во время уборки пользуется ее духами. Ваши дей ­ ствия. . 32. Вы — официант. Гости уходят, не оплатив счет. Ваши действия. 33. Вы — метрдотель. Большая компания за столом громко шумит, мешая окружающим. Ваши действия. 34. Вы — официант. Гости заказывают блюдо и просят принести его срочно. Вы знаете, что приготовление блюда займет не менее 30 мин. Ваши дей ствия. 314